Pas besoin d'être casher
pour aimer cuisiner avec Panache!

Panache: Montreal's Flair for Kosher Cooking est un livre professionnel dont les bénéfices contribueront à l'achat d'équipements et financeront des projets destinés au Département des Urgences de l'Hôpital Général Juif de Montréal. En septembre 2005, l'initiative a récolté plus de 140 000$!

Plus de 100 jeunes bénévoles de la communauté juive montréalaise, soutenus par des membres des Auxiliaires de l'Hôpital Sir Mortimer B. Davis, se sont assemblés, ont soumis et testé les recettes d'apéritifs, d'entrées et de desserts cacher que vous retrouverez dans Panache. De plus, ce livre en couleurs a été réalisé par la torontoise, Lucie Richard et par le photographe montréalais, Nicolas Amberg.

Nous vous invitons à tester, goûter et dévorer chaque recette de notre livre de cuisine illustré tout en soutenant une bonne cause. Toute l'équipe de Panache vous remercie de votre soutien!

Première édition (4000 exemplaires)
écoulée en 6 mois !