Quelques faits sur Panache

• 2 ans ont été nécessaires au développement de Panache.
• Le projet a été lancé par Shawna Goodman-Sone, excellent chef et bénévole.
• La magnifique couverture du livre de recettes est une peinture à l'huile réalisée par Yehuda Chaki, artiste de renommée internationale.
• Plus de 100 bénévoles ont participé à la création de ce livre – de la collecte et des test des recettes à la vente et aux initiatives marketing.
• Les activités de levées de fonds comptaient des cours de cuisine donnés par plusieurs chefs locaux ainsi que des dons privés et d'entreprises.
• La première édition (4000 exemplaires) a été vendue en 6 mois.
• Listé parmi les Meilleurs Vendeurs (Special Interest) par la Gazette de Montréal dans sa parution du mois d'avril 2005.